|
|
Bugetbroodjes Glutenvrij
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
EEN HEERLIJK BROODJE
ingredienten:
*250gr bruine mix glutenvrij
*250gr mais meel
*100gr nutricia rijstmeel&vanille
*1 eetlepel olie zonne/olijfolie
*8gr droge gist
*2theelepels suiker/bruinesuiker(kleur)
*2 eetlepels poedermelk(hoeft niet)
*lauw water
*halve theel zout
Voorbereiding:
*voeg de gist in een longdrink glas met lauw water en de suiker goed roeren en even laten staan( kan trouwens ook met zoetstof)
*blikjes invetten en met meel bestuifen
Bereidingswijze:
*als eerste de oven voor verwarmen op 180.c
* voeg de bruine mix en maismeel en rijstmeel melkpoeder en zout in een kom
* meng het alvast door elkaar
*doe dan de olie en daarna het watermengsel erbij voegen goed mengen tot een soort halfdik beslag (je ken het niet kneden)
even flink roeren blijft het te dik gewoon water bij voegen
*daarna de blikjes half vullen
(je kan ook een groot bakblik gebruiken maar dan moet je de tijd in de oven verlengen en even inde gaten houden dat hij niet verbrand)
*20 min laten rijzen
dan 15 minuten bakken(altijd even kijken of ze niet verbranden wand elke oven is net even andrs)
|
|
|